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यह मीटलाफ और ब्राउन ग्रेवी एक परिवार की पसंदीदा है, यह सबसे अधिक से थोड़ा अधिक स्वादिष्ट बनाया जाता है, आधा बीफ़ और जमीन टर्की प्लस पौष्टिक जई के मिश्रण के साथ, एक स्वादिष्ट भूरे रंग की ग्रेवी के साथ सबसे ऊपर - सबसे अच्छा भोजन!



मांस और ग्रेवी मसले हुए आलू और हरी बीन्स के साथ।'
मीटलाफ और ब्राउन ग्रेवी

यह मीटलाफ और ब्राउन ग्रेवी अब तक का सबसे अच्छा मीटलाफ नुस्खा है! जब मैं आराम से भोजन की लालसा करता हूं, तो यह मीटलाफ मौके पर पहुंच जाता है। मेरे पास टन है टर्की मीटलाफ रेसिपी , लेकिन इस नुस्खा के लिए मैं इसे एक क्लासिक बीफ मीटफ्लो की तरह स्वाद लेना चाहता था। इसे हल्का रखने के लिए, मैंने ब्रेडक्रंब के बजाय दलिया के साथ लीन ग्राउंड बीफ़ और टर्की का मिश्रण इस्तेमाल किया। और यदि आप कुछ अन्य मीटलाफ विचार चाहते हैं, तो प्रयास करें पनीर-भरवां तुर्की मीटलाफ तथा बेकन-टॉपेड पेटिट टर्की मीटालोफ विद बीबीक्यू सॉस

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कई पारंपरिक मीटलाफ व्यंजनों में बीफ, वील और पोर्क का मिश्रण होता है, इसलिए एक दुबला बीफ और टर्की मिक्स सेंस का उपयोग किया जाता है। यह बहुत अच्छा निकला और अभी भी मुझे जो बीफ चाहिए था।

आप मीटलाफ को नम कैसे बनाते हैं?

अंडे, दूध, और साबुत प्याज और अजवाइन इस मीटलाफ को नम बनाएंगे। इसे बाहर न सुखाने के लिए एक और टिप यह सुनिश्चित करने के लिए है कि मांस को ओवरमिक्स न करें, जो इसे कठिन बना देगा।

इसके अलावा, आप मीटलॉफ़ को ओवरकुक नहीं करना चाहते हैं। मीटलोफ के तापमान की जांच के लिए थर्मामीटर का उपयोग करें। जब यह 160 डिग्री पढ़ता है, तो मांसलोक किया जाता है। स्लाइस करने से पहले इसे दस मिनट तक आराम करने दें।

आप स्क्रैच से मीटफ्लो ग्रेवी कैसे बनाते हैं?

यदि आपने पहले कभी ग्रेवी नहीं बनाई है, तो यह वास्तव में बहुत सरल है।

1. एक छोटे सॉस पैन में बीफ़ शोरबा, अजवायन के फूल और आटे के संयोजन से शुरू करें, मध्यम गर्मी पर उबलते हुए जब तक यह उबलने न लगे।
2. फिर मध्यम-कम गर्मी पर उबाल लें जब तक कि यह गाढ़ा न हो जाए, कभी-कभी लगभग 5 मिनट तक हिलाएं।
3. शीट पैन पर मांस से किसी भी ड्रिपिंग को ग्रेवी में डालें और दूसरे मिनट के लिए फेंटें।
4. स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें और थाइम को हटा दें।

मीटलाफ और ब्राउन ग्रेवी के साथ क्या परोसें

यह मांसल और भूरी ग्रेवी शानदार होगी मेकरोनी और चीज , लहसुन मैश किए हुए आलू , चावल Pilaf , या मसले हुए आलू । सब्जी पक्ष के लिए, एक परोसें सलाद , Sauteed पालक , या भुनी हुई ब्रोकली

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मीटलाफ और ब्राउन ग्रेवी

सपा 278 कैलोरी 26.5 प्रोटीन १२ कार्बोहाइड्रेट 13.5 वसा तैयारी समय:पंद्रह मिनट पकाने का समय:एक मानव संसाधन १० मिनट कुल समय:एक मानव संसाधन २५ मिनट प्राप्ति:१२ सर्विंग्स पाठ्यक्रम:रात का खाना पकाया:अमेरिकन यह मीटलाफ और ब्राउन ग्रेवी एक परिवार की पसंदीदा है, बीफ़ और ग्राउंड टर्की प्लस जई के मिश्रण के साथ थोड़ा अधिक स्वस्थ बना दिया है, एक स्वादिष्ट भूरी ग्रेवी के साथ सबसे ऊपर है - अपने बेहतरीन भोजन पर आराम से भोजन!

सामग्री के

  • एक बड़ा चमचा अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
  • एक बड़े पीले प्याज,कटा हुआ ठीक
  • दो मध्यम अजवाइन का डंठल,कीमा बनाया हुआ ठीक
  • 1 1/2 पौंड 90% लीन ग्राउंड बीफ
  • 1 1/2 पौंड 93% लीन ग्राउंड टर्की
  • एक बड़ा चमचा कटा हुआ अजमोद,गार्निश के लिए अधिक
  • एक बड़ा चमचा ताजा अजवायन की पत्ती कटा हुआ
  • बड़े अंडे,हल्के से पीटा
  • १/२ कप वसा मुक्त दूध
  • चम्मच कोषर नमक
  • 1 3/4 कप कच्चे त्वरित जई

बीफ ग्रेवी: (3 कप बनाता है)

  • 1/4 कप सभी उद्देश्य या लस मुक्त आटा
  • कप नमकीन गोमांस शोरबा या स्टॉक
  • एक अजवायन के फूल टहनी
  • ताजा काली मिर्च,स्वाद के लिए
सहेजें

अनुदेश

  • ओवन को 350F डिग्री पर प्रीहीट करें। एक चर्मपत्र पर चर्मपत्र कागज या पन्नी का एक टुकड़ा रखें।
  • मध्यम गर्मी के ऊपर एक बड़े कटोरे में जैतून का तेल गरम करें। प्याज और अजवाइन जोड़ें और कभी-कभी सरगर्मी पकाना, जब तक सब्जियां नरम न हों, लगभग 7 मिनट।
  • थोड़ा शांत करने के लिए परे कर दें।
  • एक बड़े कटोरे में गोमांस, टर्की, अजमोद, अजवायन के फूल, अंडे, दूध, नमक और काली मिर्च को मिलाएं। कच्चे मांस की सामग्री'
  • प्याज मिश्रण और जई जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रित होने तक साफ हाथों से मिलाएं।
  • 1 लम्बी या 2 छोटी आयत वाली लोफ में रूप। 50 मिनट बेक करें, या जब तक बीच में डाला गया थर्मामीटर 160 डिग्री नहीं पढ़ता। बच्चे के अनुकूल'
  • ओवन से निकालें और 10 मिनट के लिए आराम करें।
  • इस बीच, जब मीट लोफ लगभग तैयार हो जाता है, एक छोटे सॉस पैन में ठंडा बीफ़ शोरबा, अजवायन के फूल और मध्यम आँच पर अच्छी तरह से मिलाएं और जब तक एक उबाल नहीं आता है, तब मध्यम-कम गर्मी पर उबाल लें जब तक कि यह गाढ़ा न हो जाए, कभी-कभी 5 के बारे में हिलाएं। मिनट।
  • पैन ड्रिपिंग डालो, अगर कोई ग्रेवी में हो और एक और मिनट को जारी रखें। आवश्यकतानुसार स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च को समायोजित करें, फिर थाइम को त्याग दें।
  • पाव रोटी को २४ स्लाइस में काटें (यदि १, या १२ स्लाइस बनाते हैं तो प्रत्येक २ लोई में बनाते हैं) और ग्रेवी के साथ गरम परोसें। यदि वांछित है तो अजमोद के साथ गार्निश करें।

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टिप्पणियाँ

ग्रेवी के बिना यह 7 हरे बिंदु, 6 नीले बिंदु और 5 बैंगनी बिंदु हैं।

पोषण

सर्व करना:दोस्लाइस मीटलोफ, 1/4 कप ग्रेवी,कैलोरी:278किलो कैलोरी,कार्बोहाइड्रेट:१२जी,प्रोटीन:26.5जी,मोटी:13.5जी,संतृप्त वसा:जी,कोलेस्ट्रॉल:125मिलीग्राम,सोडियम:688.5मिलीग्राम,फाइबर:1.5 हैजी,चीनी:दोजी ब्लू स्मार्ट पॉइंट: ग्रीन स्मार्ट अंक: बैंगनी स्मार्ट अंक: कीवर्ड:गोमांस मांस, सबसे अच्छा मांस, मांस, मांस और मांस ' 5 एसपी 7 एसपी 7 एसपी बीफ रेसिपी रात का खाना व्यंजनों गिरना व्यंजनों सर्दी की तैनाती 29 अक्टूबर, 2020 द्वारा द्वारा जीना ५२ टिप्पणियाँ / एक टिप्पणी छोड़ें '