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पेरुवियन रोस्टेड चिकन विद आजी वर्डे सॉस, जो न्यूयॉर्क के सबसे अच्छे रोटिसरी चिकन स्पॉट में से एक है, पियो जियो।



पेरुवियन रोस्टेड चिकन विद आजी वर्डे सॉस, जो न्यूयॉर्क के सबसे अच्छे रोटिसरी चिकन स्पॉट में से एक है, पियो जियो।' पेरू भुना हुआ चिकन

न्यूयॉर्क में सबसे अच्छा चिकन स्थान पियो पियो है। वे आजी वर्डे सॉस के साथ अद्भुत पेरुवियन रोटिसरी चिकन बनाते हैं। वे इस बारे में बहुत गुप्त हैं कि उनकी चटनी में क्या जाता है लेकिन यह बहुत करीब है। चूँकि मेरे पास रोटी में भुनी हुई रोटी नहीं है और मुझे यह सुनिश्चित करने के लिए आधे में काट दिया है कि सभी त्वचा खस्ता हो जाए। इसे सिंपल के साथ सर्व करें एवोकैडो सलाद या यह भी महान है टोस्ट या चावल और फलियां । सर्वोत्तम परिणामों के लिए, रात भर चिकन को मैरीनेट करें।



पेरुवियन रोस्टेड चिकन विद आजी वर्डे सॉस, जो न्यूयॉर्क के सबसे अच्छे रोटिसरी चिकन स्पॉट में से एक है, पियो जियो।' छाप 4.34सेवोट क्या आपने यह नुस्खा बनाया है? समीक्षा लिखें '

पेरू भुना हुआ चिकन

ग्यारह दो ग्यारह सपा कैलोरी प्रोटीन कार्बोहाइड्रेट वसा तैयारी समय:१० मिनट पकाने का समय:पचास मिनट मैरीनेट समय: बजे कुल समय: बजे पाठ्यक्रम:रात का खाना पकाया:अमेरिकी, लैटिन पेरुवियन रोस्टेड चिकन विद आजी वर्डे सॉस, जो न्यूयॉर्क के सबसे अच्छे रोटिसरी चिकन स्पॉट में से एक है, पियो जियो।

सामग्री के

  • एक संपूर्ण चिकन
  • आउंस बीयर,मैंने कोरोना लाइट का इस्तेमाल किया
  • 1/4 कप सफेद सिरका
  • एक चूना,का रस
  • दो चम्मच जीरा
  • दो चम्मच लहसुन चूर्ण
  • एक चम्मच सूखे अजवायन की पत्ती
  • नमक
  • लाल शिमला मिर्च

अजी वर्डे सॉस

  • 2-3 जलपिनोज,वरीयता प्राप्त
  • चम्मच ताज़ा धनिया
  • दो चम्मच जतुन तेल
  • एक लौंग लहसुन
  • एक चम्मच सफेद सिरका
  • चुटकी जीरा
  • नमक और मिर्च
  • दो चम्मच वसा मुक्त खट्टा क्रीम
सहेजें

अनुदेश

  • चिकन को धो लें और सभी वसा को हटा दें।
  • बीयर, सिरका, चूने का रस, नमक, लहसुन पाउडर, जीरा और अजवायन के साथ उदारतापूर्वक एक बड़े कटोरे और मौसम में रखें।
  • एक बड़े बैग में रखें और रात भर मैरिनेट करें।
  • बैग से चिकन निकालें, चिकन को आधा काट लें और दोनों हिस्सों को एक बड़े ओवन में सुरक्षित बेकिंग डिश, स्किन साइड अप करें।
  • अचेत करना।
  • चिकन को पेपरिका और थोड़ा और लहसुन पाउडर और नमक के साथ छिड़क दें और लगभग 50 मिनट के लिए 425 ° पर बेक करें, पैन के रस को आधे रास्ते से भूनें।
  • दान के लिए परीक्षण करने के लिए, चिकन के सबसे मोटे हिस्से में एक मांस थर्मामीटर डालें थर्मामीटर को लगभग 160 ° F पढ़ना चाहिए।
  • चिकन को 165 ° F के आंतरिक तापमान तक पहुंचने की आवश्यकता होती है, लेकिन चिकन को ओवन से बाहर निकालने के बाद इसे 165 ° तक बढ़ाना चाहिए।
  • नक्काशी से पहले चिकन को 5 मिनट के लिए आराम करने दें।
  • ** टू बीबीक्यू- अगर आप इस चिकन को ग्रिल पर बनाना चाहते हैं, तो मैं आपको मैरीनेट करने से पहले अलग-अलग टुकड़ों में चिकन काटने की सलाह दूंगा। ग्रिल रैक को आग से 4-6 इंच ऊपर रखें। कुक को कवर किया जाता है, जो लगभग 20-25 मिनट तक मुड़ता है, जब तक कि जांघ साफ न हो जाए जब तक कि चाकू से छेद न किया जाए।

अजी वर्डे सॉस

  • एक ब्लेंडर और प्यूरी में सभी अवयवों को चिकना होने तक रखें। चिकन, चावल, बीन्स या पौधे पर परोसें।

टिप्पणियाँ

अंक + त्वचा के साथ: ड्रमस्टिक 2 पीटी, विंग 3 पीटी, जांघ 4 पीटी, 4 औंस स्तन 5 पीटी ब्लू स्मार्ट पॉइंट:ग्यारह ग्रीन स्मार्ट अंक:दो बैंगनी स्मार्ट अंक:ग्यारह अंक +:2.5 है कीवर्ड:अंजी वर्डे सॉस, पेरुवियन चिकन, पेरुवियन ग्रीन सॉस, पेरुवियन रोस्टेड चिकन, रोस्टेड चिकन ग्लूटेन मुक्त' बच्चे के अनुकूल' कम कार्बोहाइड्रेट वाला' 11 एसपी 2 पीपी 2 एसपी 3 पीपी 4 पीपी 5 पीपी एवोकैडो जुनून चिकन व्यंजनों स्वच्छ भोजन एग फ्री रेसिपी ग्रिलिंग रेसिपी लैटिन व्यंजनों व्यंजनों की तैनाती 21 अप्रैल, 2009 द्वारा द्वारा जीना 188 टिप्पणियाँ / एक टिप्पणी छोड़ें '