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विलेटेड पालक और परमेसन रिसोट्टो के ऊपर इन सरीन सी स्कैलप्स एक सुरुचिपूर्ण व्यंजन है, जो एक विशेष अवसर के लिए एकदम सही है। समुद्री स्कैलप्स बिक्री पर थे, इसलिए मेरे लिए यह पर्याप्त था! आप इस रेसिपी को आसानी से डबल कर सकते हैं।



विलेटेड पालक और परमेसन रिसोट्टो के ऊपर इन सरीन सी स्कैलप्स एक सुरुचिपूर्ण व्यंजन है, जो एक विशेष अवसर के लिए एकदम सही है।' Wilted Spinach Parmesan Risotto के ऊपर स्कैलप्स

मेरे कुछ अन्य रिसोट्टो पसंदीदा हैं Butternut स्क्वैश रिसोट्टो , क्रीमी मशरूम रिसोट्टो तथा वसंत शतावरी रिसोट्टो ।



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विलेटेड पालक और परमेसन रिसोट्टो के ऊपर खोजा गया स्कैलप्स

१३ ग्यारह १३ सपा 481 कैलोरी 23.5 प्रोटीन १६ कार्बोहाइड्रेट १। वसा तैयारी समय: मिनट पकाने का समय:३५ मिनट कुल समय:40 मिनट मान जाना: सर्विंग्स पाठ्यक्रम:रात का खाना पकाया:इतालवीविलेटेड पालक और परमेसन रिसोट्टो के ऊपर इन सरीन सी स्कैलप्स एक सुरुचिपूर्ण व्यंजन है, जो एक विशेष अवसर के लिए एकदम सही है।

सामग्री के

रिसोट्टो के लिए:

  • एक कप अरबोरिया चावल
  • दो चम्मच मक्खन
  • एक छोटे प्याज़,कीमा बनाया हुआ
  • १/२ कप सुनहरी वाइन
  • कप वसा मुक्त चिकन स्टॉक
  • नमक और मिर्च
  • 1/4 कप पिसा हुआ परमेसन पनीर
  • दो चम्मच कटा हुआ अजमोद

स्कैलप्प्स के लिए:

  • १६ आउंस लगभग 12-14 समुद्री स्कैलप्स
  • नमक और ताजा मिर्च
  • दो चम्मच मक्खन
  • एक चम्मच जतुन तेल
  • एक छोटे प्याज़,कीमा बनाया हुआ
  • १० आउंस छोटे पत्तों वाली पालक,धोया
सहेजें

अनुदेश

रिसोट्टो के लिए:

  • एक छोटे बर्तन में चिकन स्टॉक गरम करें।
  • मध्यम आकार के भारी सॉस पैन में, मध्यम-कम गर्मी पर मक्खन जोड़ें। 1 मिनट के लिए shallots जोड़ें।
  • अच्छी तरह से लेपित और पारभासी, लगभग 2 मिनट तक चावल का मिश्रण डालें।
  • शराब, नमक और काली मिर्च जोड़ें और चावल में अवशोषित होने तक अच्छी तरह मिलाएं।
  • चावल में 1 कप स्टॉक डालें और तब तक मिलाएं जब तक कि सभी स्टॉक अवशोषित न हो जाएं, एक और करछुल डालें और तब तक मिलाते रहें जब तक सभी शोरबा अवशोषित न हो जाए, लगभग 20-25 मिनट।
  • पनीर पनीर और अजमोद जोड़ें, अच्छी तरह से मिलाएं और सेवा करें।

स्कैलप्प्स के लिए:

  • एक कागज तौलिया के साथ स्कैलप्स और पैट सूखी धो लें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
  • मध्यम आंच पर तेज आंच पर गर्म करें। जब पैन गर्म होता है, तो 1 टीस्पून मक्खन पिघलाएं और पैन में आधा स्कैलप्स रखें।
  • कुछ मिनटों तक उन्हें छूने के बिना, जब तक नीचे एक अच्छा कारमेल रंग का पपड़ी नहीं बनता। पलट दें और एक और मिनट या 2 के बारे में पकाएं, जब तक कि केंद्र थोड़ा पारभासी न हो (आप इसे साइड से देख कर इसकी जांच कर सकते हैं) और नीचे का पता लगाया गया है। ओवरकुक नहीं करने के लिए सावधान रहें।
  • पैन से निकालें और एक गर्म प्लेट पर अलग सेट करें।
  • इसके अलावा टीस्पून मक्खन मिलाएं और शेष स्कैलप्स को पकाएं।
  • पैन और सौते के तेल में जैतून का तेल डालें, पालक, नमक और काली मिर्च डालें। पालक के गलने तक टॉस करें।
  • पालक पर परोसें रिसोट्टो के ऊपर स्कैलप्प्स के साथ।

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पोषण

सर्व करना:/ 4 कप रिसोट्टो और 5 ऑउंस स्कैलप्स / पालक,कैलोरी:481किलो कैलोरी,कार्बोहाइड्रेट:१६जी,प्रोटीन:23.5जी,मोटी:१।जी,संतृप्त वसा:दोजी,कोलेस्ट्रॉल:६ 67मिलीग्राम,सोडियम:628मिलीग्राम,फाइबर:2.5 हैजी,चीनी:१.३जी ब्लू स्मार्ट पॉइंट:१३ ग्रीन स्मार्ट अंक:ग्यारह बैंगनी स्मार्ट अंक:१३ कीवर्ड:पैन seared स्कैलप्स नुस्खा, स्कैलप रिसोट्टो, स्कैलप्प्स विल्ट पालक परमेस्सन रिसोट्टो पर, पालक के साथ स्कैलप्प्स, पालक रिसोट्टो

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